Potopni vinifikator

Potopni vinifikator, ki ga proizvaja partnersko podjetje Jaklič d.o.o. se uporablja predvsem za maceracijo rdečih sort vina. Njegova prepoznavnost je pnevmatski cilinder pritrjen na posebno izdelan pokrov.

 

S celovito prenovo krmiljenja, ki je vključevala:

  • projektno dokumentacijo,
  • prenovo elektro omarice,
  • zamenjavo krmilnika,
  • izvedbo krmilne programske opreme in
  • izvedbo uporabniškega vmesnika

smo njegovo funkcionalnost posodobili in izboljšali.

 

Prednosti pridobljene s prenovo zajemajo:

  • enoten, enostaven in intuitiven uporabniški vmesnik, ki je neodvisen od modela vinifikatorja,
  • centralizirano regulacija temperature, ki vključuje krmiljenje hlajenja in gretja,
  • centralizirano krmiljenje črpalke, neodvisno od tega ali je vgrajena ali zunanja,
  • enostavno vključitev stroja v večje sisteme, saj stroj potrebuje le priključitev na hladilni agregat ali centralni hladilni sistem in
  • standardizirano komunikacijo na osnovi OPC ali WEB standardov, ki omogoča enostavno vključitev v centralni nadzorni sistem ali izvedbo centralnega nadzornega sistema.

 

Lastnosti stroja:

  • ročni ali popolnoma avtomatski način delovanja,
  • kontrola časovnih parametrov,
  • kontrola faz delovanja,
  • kontrola procesa potopnega mešanja,
  • kontrola procesa vpihovanja zraka,
  • regulacija temperature vsebine.