Tehnični podatki

MODELI

Vsi modeli vključujejo večfunkcijsko posodo za kuhanje pivine, črpalko, pripravo tople vode in procesno kontrolo. Preostale komponente se razlikujejo glede na izbran model.

MICROEBS IN MICROEBS PRO

MicroEBS (Pro)

ModelTip fermentacijske pososdeŠtevilo zorilnih tankovHladilni sistemKoličina piva na varjenje [litri]
MicroEBS 50klasična2 + opcijsko 2 DA50
MicroEBS 50 PROklasična4DA50
MicroEBS 75klasična2 + opcijsko 2DA75
MicroEBS 75 PROklasična4DA75

MicroEBS 50, MicroEBS 75 modela vključujeta 2 zorilna tanka nameščena pod delovnim pultom. Oba modela lahko nadgradimo z dodatnima dvema zorilnima tankoma, ki se namestita ob stroju.

MicroEBS 50 PRO, MicroEBS 75 PRO modela vključujeta 2 zorilna tanka nameščena pod delovnim pultom in 2 zorilna tanka nameščena ob stroju.

MICROEBS LITE

MicroEBS Lite

ModelTip fermentacijske pososdeŠtevilo zorilnih tankovHladilni sistemKoličina piva na varjenje [litri]
MicroEBS 50 Liteklasičnaopcijsko 2 ali 4DA50
MicroEBS 75 Liteklasičnaopcijsko 2 ali 4DA75

MicroEBS 50 Lite, MicroEBS 75 Lite modela nimata zorilnih tankov. Opcijsko jih lahko opremimo z 2 zorilnima tankoma pod delovnim pultom in 2 zorilnima tankoma ob stroju.

MICROEBS CCV in ccv pro

MicroEBS CCV (PRO)

ModelTip fermentacijske pososdeŠtevilo zorilnih tankovHladilni sistemKoličina piva na varjenje [litri]
MicroEBS 50 CCVcilindrokoničnaopcijsko 2 ali 4DA50
MicroEBS 50 CCV PROcilindrokonična4DA50
MicroEBS 75 CCVcilindrokoničnaopcijsko 2 ali 4DA75
MicroEBS 75 CCV PROcilindrokonična4DA75

MicroEBS 50 CCV, MicroEBS 75 CCV modela nimata zorilnih tankov. Opcijsko jih lahko opremimo z 2 ali 4 zorilnimi tanki, ki se namestijo ob stroju.

MicroEBS 50 CCV PRO, MicroEBS 75 CCV PRO modela vključujeta 4 zorilne tanke, ki so nameščeni ob stroju.

MicroEBS Bare

MicroEBS Bare

ModelTip fermentacijske pososdeŠtevilo zorilnih tankovHladilni sistemKoličina piva na varjenje [litri]
MicroEBS 50 Bareklasična0NE50
MicroEBS 75 Bareklasična0NE75

MicroEBS 50 Bare, MicroEBS 75 Bare modela nimata hladilnega sistema. Fermentacijske posode lahko povežemo z zunanjim hladilnim sistemom. Modeli ne omogočajo vgradnje zorilnih tankov.

Poraba časa

Tehnološki postopek kuhanja ene sarže traja približno 6 - 10 ur (odvisno od recepture). Temu sledi fermentacija sladice, ki traja najmanj 3 dni (odvisno od recepture in tipa kvasa). Proizvedeno pivo mora zatem zoreti vsaj 2 tedna (odvisno od recepture).

Največja kapaciteta proizvodnje piva na mesec  v litrih:

Mesečna kapaciteta proizvodnje

ModelOsnovna konfiguracija [litri]Polna konfiguracija [litri]
MicroEBS 50200400
MicroEBS 50 PRO400400
MicroEBS 50 LiteNP200 ali 400
MicroEBS 50 CCVNP200 ali 400
MicroEBS 50 CCV PRO400400
MicroEBS 50 BareNPNP
MicroEBS 75300600
MicroEBS 75 PRO600600
MicroEBS 75 LIteNP300 ali 600
MicroEBS 75 CCVNP300 ali 600
MicroEBS 75 CCV PRO600600
MicroEBS 75 BareNPNP

Modeli, ki ne vključujejo zorilnih tankov so običajno uporabljeni za proizvodnjo piva, ki zori neposredno v steklenicah. Največja kapaciteta proizvodnje je tako odvisna od števila steklenic, ne more pa preseči 1000 litrov (modeli MicroEBS 50) oz. 1500 litrov (modeli MicroEBS 75).

Prostorske zahteve

Stroj potrebuje približno 5 - 8 m2 prostora.